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| ● 和食 LUNCH / DINNER JAPANESE COURSE |
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前菜 |
鱧切り落とし
鮭昆布押し
地蛸のさしみ
天然鮎うるか
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小鉢 |
アスパラガスとズッキーニの金平風
冬瓜と里芋の牛そぼろ餡掛け
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主菜 |
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すずき唐揚げ 甘酢餡掛け
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丸十俵御飯 |
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味噌汁と香の物 |
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デザート各種 |
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緑茶 |
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小菓子 |
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| ● 洋食 LUNCH / DINNER WESTERN COURSE |
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前菜 |
サーモンのマリネ 薔薇仕立て
海老のマリネ ディル風味 ケイパーベリー添え
ポークハム パイナップル風味
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メインディッシュ |
地鶏となすのソテー マリナラ風トマトソース
または
黒鯛と帆立貝のグリル サフランソース
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ガーデンサラダ |
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ブレッドロール ドゥ・セーヴル産エシレバターとともに |
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チーズ |
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デザート各種 |
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コーヒー または 紅茶 |
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小菓子 |
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| ● スナック SNACK COURSE |
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スナック |
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アイスクリーム
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